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まつばらベリーファーム




お菓子作り教室♪ :: 2016/02/15(Mon)

昨日はバレンタイン・デー。

今年は次女が張り切ってお父さんやおじいちゃんに
チョコレートを作っていました。



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(ハート形のチョコと、ゆずピールを使ったチョコ)




バレンタイン・デーを前に、
2月初めに市の公民館でお菓子作り教室を行いました。





お題は「ジャムを使ったお菓子」。


今回は以前こちらのブログでも紹介した
ジャム入りのチョコレートとマフィンを作りました。
(記事はこちらから

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マフィンは、生地を型に入れるときにあいだにジャムを挟み込むようにします。




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初めてのガスオーブンだったので、
うまく焼けるかドキドキでしたが・・・・





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大成功!!









お菓子作りが初めての方もいらっしゃったようで、
ふっくらと膨らんだマフィンを見て大歓声が上がりました♪



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ジャム入りチョコとともに試食です♪






家族のために作るお菓子も楽しいものですが、
こうやって初めての皆さんとのお菓子作りもとっても楽しい!














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春の訪れ :: 2016/02/04(Thu)



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梅の花みたいなイチゴができました。

可愛いくて、つい笑ってしまいます。







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昨日は節分。
そして今日は立春。

イチゴも春を迎えたのかな~!?









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我が家の庭の梅もほころび始めました。



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週末はまた寒くなるそうですが、

春は着実に近づいてますね・・・




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