暦の上ではもう春ですが、毎日寒い日が続きますね。








節分の昨日、子供たちはもう豆まきには興味がないようで、
もっぱら恵方巻に。

忙しい中でも季節の行事ごとはやはり味わいたいですね。

ということでみんなで南南東を向いて静かにいただきました。







先日、市の公民館で「北欧雑貨を楽しむ　　ほっこりカフェ講座」を
行いました。






フィンランドのアラビア社のお皿、和食でも洋食でも合うんですね。



参加のみなさんと、飾り巻きずし、スコーンとジャムを作りました。









定番のイチゴジャムに、今回は冬の柑橘、柚子の皮のみじん切りを入れ、
香りを楽しみました。



食器が良いと料理もテーブルも映えますね～♪



楽しい時間となりました。



出荷のほうもまた少しづつ忙しくなってきました・・・