FC2ブログ

mbflogo

まつばらベリーファーム




ジャム×チョコスイーツ♪ :: 2015/02/10(Tue)



IMG_3031[1]_convert_20150210140532

全国的に寒波がやってきていますが、それでも季節は進みます。


この間一輪、二輪だけだった庭の紅梅が五分咲きほどになりました。

庭にパッと赤い花が咲くと、ちょっとホッとするような・・・。



IMG_3033[1]_convert_20150210140558

年末から咲き始めた水仙も、少しずつ場所を変えながら咲き続けてくれます。

水仙の別名は「雪中花」。  (どおりで寒いはずだ・・・)



先日、イチゴ泥棒のことアップしましたらたくさんの方からご心配いただき、
ありがとうございました。

ウチ以外でも、市内で5件ほど被害が続きました。

部会でも当番でしばらくパトロールをしていましたが、
そのうち新聞やテレビのニュースに取り上げていただき、
結局犯人は捕まらないままですが、少し被害は落ち着いている状況です。
犯人は捕まらなくても、このまま収束してくれるといいのですが・・・。



さて~、バレンタインデーも近づいてきたので、
ジャムを使ったチョコスイーツを作ってみました♪

イチゴジャム入りココアマフィン♪
IMG_3019[1]_convert_20150210135855

甘さひかえめにしたココアマフィンの中にイチゴジャムを入れました。
ココアのほろ苦さと中からとろっと出てくるイチゴジャムの甘酸っぱさがよく合います♡


イチゴジャム入りチョコ♪
IMG_3030[1]_convert_20150210135958

溶かしたビターチョコを型に入れる時に真ん中にイチゴジャムを入れるだけ。とっても簡単です(笑)

ジャムはマーマレードでも良いと思います。


ジャムがゆるい場合は、ジャム100gに対してコーンスターチ大さじ1/2を入れ、レンジ(500w)で2分ほど加熱すると固まって扱いやすくなります♪(硬さはお好みで調節してください)
こうすると、ジャムパンやパウンドケーキなどにも使いやすいですよ~。








  1. ジャム
  2. | trackback:0
  3. | コメント:2
<<2月のジャム♪ | top | イチゴ泥棒ーッ!!>>


comment

こんにちは。

先日は、お邪魔しました。
ジャム、ヨーグルトに入れて早速食べてます~。
果肉が美味しいです!!

お庭の紅梅きれいですね~。
冬は庭にお花がなく寂しいです~。
春になったら、花が少しずつ咲いてくれるので
毎日が楽しみになります。

クリスマスローズの花芽が出てきました。
色合いがシックで、長が~く咲きますね~。

イチゴ入りのお菓子、美味しそうですね~。
お菓子作りの上手な人、憧れます~。
ハートのチョコ、旦那さんに上げるのですか?(笑)
私は、市販のチョコを買って来ました。
(心がこもってませ~ん)

また、お会いしたく思います。
  1. 2015/02/10(Tue) 20:51:55 |
  2. URL |
  3. 弥生 #qauwC6GU
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

弥生さま
ありがとうございます♪
先日は遠いところお越しいただいてありがとうございました(^o^)
さむ~い作業部屋で、何のお構いもしなくて失礼しました(>_<)
ブログにもアップしていただきありがとうございます。

少しずつ春に近づいていますね~
お天気が良いときはウキウキしますね♪

お菓子は時間のある時、気分転換に作ってます。
もちろん自分と家族のために(笑)

またぜひ遊びにいらしてくださいね~(^^)/
  1. 2015/02/13(Fri) 14:36:48 |
  2. URL |
  3. mbfarm #-
  4. [ 編集 ]

comment


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://mbf01415.blog.fc2.com/tb.php/153-6d6ccf99
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)